シークバーを非表示にすることはできますか?

はい、可能です。管理サイトの「基本設定」より設定できます。
シークバーを非表示にすると以下のようなイメージになります。

 

高セキュリティ視聴者限定法人向け動画配信プラットフォーム『クラストリーム』のページに遷移するバナーです