iOS端末(iPhone・iPad)で360°映像を視聴しても、傾きによって映像が追随されません。

▶Safariの設定を確認してください。
以下の手順でSafariの設定を変更してください。
・設定アプリの「Safari」を選択
・「プライバシーとセキュリティ」項目の「モーションと画面の向きのアクセス」をオン